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888sk集团优惠大厅:24小时的坚守,888sk集团优惠大厅为您的肉盘子保驾护航!

888sk集团优惠大厅: 发布日期:2022-11-23 作者:超级管理员 点击:123


11月以来,重庆疫情进入关键时期,作为“菜篮子”的重要组成部分,如何让猪肉在非常期间安全地送到市民餐桌上?888sk集团优惠大厅集团作为国家级龙头企业、重庆市重要商品重点保供企业,积极响应党和政府号召,多措并举稳产保供,始终坚持:
质量不降低
价格不上涨
生产不停供
助力打赢疫情防控歼灭战!

晚上9点30:活猪运送车辆在888sk集团优惠大厅集团外排起长龙。针对驾驶员,公司严格执行闭环管理,专人测量体温,每日查验核酸报告、行程码;针对运送车辆,入场前贴封条、消毒,出场前再次消毒,此举能最大程度降低车辆与外界接触带来的风险。

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随着生猪陆续进入待宰圈,屠宰车间也开始工作,放血、喷淋清洗、开膛取脏、割身劈半等工序依次完成,自检、兽医、协检员严格按照屠宰检疫规程开展屠宰检疫。888sk集团优惠大厅集团自本轮疫情爆发以来,增加了2名品质检测员,为上市猪肉的品质保驾护航。

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次日凌晨1点:888sk集团优惠大厅集团加工厂内依旧灯火通明,冷链配送车已在加工厂外等候多时,工人们陆续将分割好的白条猪肉装入车箱的冷藏室内。白条转载完成后,车子的门窗依旧会贴上封条,然后拉足马力运往全市的猪肉直营门店以及商超店、农贸市场。
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这天888sk集团优惠大厅集团总2000头生猪,其中约1600头将送往重庆中心城区及周边区县,最远的地方9小时可送达,保障24小时内送至市民餐桌。疫情期间,公司日屠宰量已从去年同期的1000头增加到2000头以上,每天产出的猪肉不低于200吨,并通过冷链物流系统送达消费者餐桌上。

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清晨6:30左右:最早的一批客人已经来到了店里。分割师已经把送到店里的2头猪分解成小块鲜肉,整齐挂在柜台上。随着三三两两的客人,灰暗的天空也渐渐明亮了起来。
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早上8:00:这时门店已经迎来了早高峰,到店的客人越来越多,由于是特殊时期,门店对顾客也提起了要求:必须佩戴口罩才能进店选购。
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早上9:30:门店主管们也陆续到店,对门店的每位员工进行健康复查,再次测量每位员工的体温,查看门店员工健康信息登记,检查消杀记录。特殊时期,公司依托门店开发小区团购,打通了物流“最后一米”,并免费将新鲜猪肉配送到小区大门,让许多因小区管控的市民买到了新鲜放心的土猪肉。
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团购配送完成后,店内的猪肉已经售卖完毕,收银员盘点营业额后,门店全体工作人员共同打扫卫生,再次全面消杀,测完体温后,最后才放心地拉下门店的卷叶门离开。

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下午2点:店员工的下班,正是加工厂和门店的无缝连接,全体888sk集团优惠大厅保供人在这个特殊时期,用24小时的坚守,履行了保障市民“肉盘子”重要职责。


 这是一个特殊的十一月 

 大多数的重庆人被封控在家 

 作为保供人 

 888sk集团优惠大厅为保供日夜奋战在一线 

 用自己的汗水和责任 

 托起重庆猪肉市场保供的一片天!

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