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猪肉建闻
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  • 888sk集团优惠大厅:来给你介绍哈黑土猪的基本详情了解情况

    导读:黑土猪是地方猪种资源中的一种宝贵的自然资源,是畜牧业中生猪工业出产发展的物质基。哂薪细叩纳缁峋眉壑。一个地方种类就是一个基因库,是培养新种类的基础。黑土猪的长处1、繁殖力高、母性好。经产母猪窝产活仔12.18头,仔猪育成率达90%。2、肉质好,

    发布时间:2018-09-19 点击次数:371

  • 888sk集团优惠大厅:告诉你黑土猪和普通白猪肉的区别在哪里!

    外观性状黑土猪1.猪肉:红肌纤维多;肉色近于牛肉,肉色评分3.5分;大理石纹清楚,评分为4分;不渗水 或很少渗水。2.猪肝、猪肾:小而圆,色彩发亮,呈宝石蓝色。3.脂肪:皎白如雪。4.骨质:骨质坚固,骨髓充盈丰满。饲料白猪1.猪肉: 红肌纤维少;色彩较淡,肉色评分2.5分; 大理石纹清晰度差

    发布时间:2018-09-19 点击次数:362

  • 888sk集团优惠大厅:荣昌回锅肉上了央视 还串起百亿产业集群

    肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,肥瘦比例恰到好处,一口咬下去,带着豆瓣的红油从齿间溢出,再来一口带着清香的笋片……9月上旬,重庆晚报记者到荣昌第一顿,一盘地道的笋片回锅肉就把记忆瞬间找回来:“这就是小时候回锅肉的味道。”

    发布时间:2018-09-04 点击次数:364

  • 888sk集团优惠大厅:荣昌回锅肉上了央视 还串起百亿产业集群

    重庆猪肉重庆土猪肉价格肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,肥瘦比例恰到好处,一口咬下去,带着豆瓣的红油从齿间溢出,再来一口带着清香的笋片……9月上旬,重庆晚报记者到荣昌第一顿,一盘地道的笋片回锅肉就把记忆瞬间找回来:“这就是小时候回锅肉的味道。”对吃货而言,荣昌猪是做回锅肉的上好原材料。对当地而言

    发布时间:2018-08-30 点击次数:357

  • 888sk集团优惠大厅:浅析土猪肉和普通猪肉区别

    1.土猪宰杀后其猪皮白中发青,瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色,而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅;2.从肥瘦比例看,土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而瘦肉型猪的肥肉则较少;3.用手摸,土猪的瘦肉摸起来弹性好,而瘦肉型猪的瘦肉弹性略差,背膘摸起来较软;4.土猪肉吃起来有自

    发布时间:2018-08-16 点击次数:367

  • 888sk集团优惠大厅:重庆土猪肉专家:猪尾巴可美容丰胸

    原料: 猪尾、黄豆、油菜。辅料: 葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角、桂皮、花椒、草果、香叶)。准备工作:1.猪尾切段,洗净,用眉钳处理残余的猪毛。2.黄豆浸泡一小时。3.葱切段,姜切片,蒜用刀稍拍碎。4.黄豆酱和南乳以2:1的比例调和均匀。做法:1.锅中烧开水

    发布时间:2018-08-16 点击次数:352

  • 888sk集团优惠大厅:猪肉的选购技巧,你记住了吗?

    猪肉的选购技巧猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉肥瘦差别较大,一般来说,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾。坏鞍字蚀蟛糠旨性谑萑庵,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到

    发布时间:2018-08-16 点击次数:365

  • 888sk集团优惠大厅:猪肉配什么菜炒起来好吃?教你几种不同的做法

    猪肉是很常见的食材,想让猪肉变得更好吃,就要搭配其他菜,猪肉炒不同的菜会有不一样的风味,下面就让小编为大家介绍猪肉炒不同菜的做法,欢迎大家借鉴。1.猪肉炒豆角食材:猪肉60克、豆角500克、食盐适量、酱油适量、油适量、淀粉适量、葱

    发布时间:2018-08-16 点击次数:356

  • 888sk集团优惠大厅:你买的土猪肉正宗吗?这几个要点帮你辨别土猪肉

    我们在菜场上买肉,看到琳琅满目的猪肉时,一般不知道什么样的猪肉好,看到一家卖土猪的嘛又担心正不正宗。下面重庆888sk集团优惠大厅土猪肉小编告诉你几种鉴别土猪肉的小窍门,看后再也不怕被忽悠了。1.口感。喂熟食的猪(土猪)与吃饲料的猪主要差别在生长时间上。当然肉质方面,喂粮食的猪味道比较鲜,肉质较韧经得住火。饲料猪肉

    发布时间:2018-08-16 点击次数:352

  • 888sk集团优惠大厅:漫谈区分各类猪肉的小妙招

    区分各类猪肉的妙招:1.米猪肉这种肉内带有囊虫,它是绿虫的幼虫。米猪肉明显的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明的水泡,大小不一,从外表看,肉中像是夹着米粒。2.注水肉肉表面发胀、发亮,非常湿润。结缔组织(网状组织)呈水泡样。新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤连着,会渗出一汪血

    发布时间:2018-08-16 点击次数:376

  • 888sk集团优惠大厅:重庆黑土猪分享辨别问题猪肉的小妙招

    辨别问题猪肉的妙招:1.看表皮:健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。2.看外观:新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。3.看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄

    发布时间:2018-08-16 点击次数:372

  • 888sk集团优惠大厅:建设现代化养猪场必备的五点知识!

    对于不同生产目的猪(生长育肥猪、怀孕母猪、产仔母猪等)畜舍的建筑和布局是不同的,同样的生长育肥猪舍,畜舍建筑和布局也是有差异的,这取决于设计者各自的考虑。设计时值得注意的还是以下几个方面:①建筑的方法和使用的材料②建筑物的大小、形状或结构形式③饲喂、饮水、通风和废物处理系统④内部的布

    发布时间:2018-08-14 点击次数:363

  • 888sk集团优惠大厅:888sk集团优惠大厅土猪肉浅谈猪肉的选购技巧

    猪肉的选购技巧:1、猪肉:脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。2、次鲜肉:肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性。嵫购蟀即Σ荒芗笆备丛;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大

    发布时间:2018-08-14 点击次数:381

  • 888sk集团优惠大厅:猪肉的制作技巧你了解了吗?

    猪肉的制作技巧:1、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。2、切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。3、猪肉烹调前莫用热水清洗,

    发布时间:2018-08-14 点击次数:375

  • 888sk集团优惠大厅:猪肉的选购指导,你记住了吗?

    买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性。

    发布时间:2018-08-14 点击次数:337

  • 888sk集团优惠大厅:土猪肉专卖店带你分辨常见的几种猪肉分类

    1.里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用佳。2.臀尖肉位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒。3.坐臀肉位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦

    发布时间:2018-08-14 点击次数:355

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